Ziua Recunoștinței (Thanksgiving in engleza) este o sărbătoare anuală care se sărbătorește în cea mai mare parte a Americii de Nord, în Statele Unite și Canada. Este o zi în care oamenii se adună cu familia și prietenii pentru a sărbători recolta bogată din acel an și pentru a-și exprima recunoștința pentru binecuvântările din viața lor.

Istoria Zilei Recunoștinței

Istoria Zilei Recunoștinței datează din secolul al XVII-lea, când primii coloniști englezi au sosit în Lumea Nouă. În 1621, coloniștii din Plymouth au sărbătorit pentru prima dată o zi de mulțumire pentru recolta lor miraculoasă, care le-a permis să supraviețuiască unei ierni aspre. La sărbătoare au participat și nativii americani, care i-au ajutat pe coloniști să cultive pământul și să învețe cum să trăiască în noua lor patrie.

Data Zilei Recunoștinței

În Statele Unite, Ziua Recunoștinței se sărbătorește în a patra joi din noiembrie. Această dată a fost stabilită de președintele Abraham Lincoln în 1863, pentru a uni țara după Războiul Civil American.

Tradiții de Ziua Recunoștinței

Ziua Recunoștinței este o zi a familiei și a prietenilor. Oamenii se reunesc pentru a mânca, a se distra și a petrece timp împreună. O tradiție populară este sărbătoarea de masă, care include o varietate de mâncăruri tradiționale, cum ar fi curcanul, piureul de cartofi, sosul de mere și plăcinta cu dovleac.

Mâncarea preferată

Mâncarea preferată de Ziua Recunoștinței este, fără îndoială, curcanul.

Curcanul este servit de obicei prăjit sau copt, cu piure de cartofi, sos de mere și alte garnituri. Alte mâncăruri tradiționale de Ziua Recunoștinței includ:

• Plăcinta cu dovleac
• Salată de icre
• Pâine prăjită cu unt
• Sos de soia

Alte lucruri interesante

• În Statele Unite, Ziua Recunoștinței este a doua zi de sărbătoare ca importanță, după Crăciun.
• În Canada, Ziua Recunoștinței se sărbătorește în a doua zi de luni din octombrie.
• Ziua Recunoștinței este o zi de comerț intens în Statele Unite. Multe magazine sunt deschise până târziu și oferă reduceri speciale.